今も昔も変わらず丁寧に心を込めて造る、天然醸造の手造りの岡本醤油醸造場の醤油は、島の四季折々の家庭の料理を味付け、皆から親しまれている醤油です。醤油は生き物、だから素材にも育て方にも心を込める、そのやさしさが醤油を一段と美味しいものに仕上げています。天然醸造の醤油蔵は見学ができます。香り豊かな醤油造りの工程には驚きの数々がたくさんあります。いつもの食生活に素敵な醤油とその物語を加えてみてください。

手造り醤油

岡本醤油醸造場
広島県豊田郡大崎上島町東野2577
TEL.0846-65-2041
※見学は要予約
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